自制棒棒糖不凝固是因为糖熬制的时间不够，需要再多熬一点时间，让糖更粘稠一点，这样才会凝固 。
棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种 。
长期食用棒棒糖过量，还会加速细胞的老化，使人体环境适应能力差，头发变黄变白 。
糖留在口腔内，细菌就会大量繁殖而形成一些有机酸和酶，直接破坏牙齿，使牙齿脱钙、腐蚀，形成龋齿 。
因此中老年女性不宜多吃甜食 。

【自制棒棒糖不凝固怎么办】

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