【炒地衣如何做 雪菜炒地衣做法介绍】1、主料：地衣(水浸)400g、雪菜适量 。
2、调料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红椒适量、小葱适量 。
3、地衣洗净，姜蒜切成粒 。
4、热锅冷油下姜蒜爆香 。
5、下地木耳大火快炒 。
6、加入适量雪菜同炒 。
7、加入红椒炒至断生，调入适量盐和味精即可 。

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