1、烧烤架子上不要铺锡箔纸 。
2、烧烤用锡箔纸易有金属析出 ， 混入食物中被人体吸收 。锡会刺激肠胃 ， 铝会导致老年痴呆 。如果肾脏病人摄入过多的铝 ， 会出现贫血 。
【烧烤时烤架要用锡纸全包吗 烧烤时烤架不要锡纸全包】3、锡箔纸烤后析出的金属会污染环境 。建议用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸 ， 或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底 ， 这样不仅无污染 ， 食用健康 ， 且味道鲜美 。
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