不建议将干燥后的香椿放在冰箱内 ， 这样会吸收冰箱内的水蒸气 ， 导致香椿的干水含量增加 ， 并有变质的可能 。
香椿晒干后 ， 用保鲜袋包装 ， 用几层报纸包好 ， 存放在阴凉通风处 。在保存过程中 ， 最好隔一段时间把香椿拿出来长时间保存 。没有必要把香椿放在冰箱里 ， 因为冰箱里的水蒸气太多 ， 干香椿容易吸水变质 。

【晒干的香椿要放冰箱保存吗？】

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