1、材料：豆腐适量 。
2、红椒切米 ， 青椒切圈 ， 豆腐用温盐水浸十分钟 ， 沥干水 ， 平底锅淋薄油烧热 ， 将豆腐用小火煎至金黄色 。
3、加入半碗清水淋到豆腐上 ， 撒盐 ， 淋酱油 ， 烧开后转小火慢慢烧 。
【豆腐怎么做法 豆腐的做法】4、汤汁收干前撒红椒米、青椒圈 ， 小心颠锅 ， 最后淋蚝油 ， 撒鸡精、葱花即可 。
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