【山楂是酸性食物还是碱性 山楂是酸性食物还是碱性食物呢】1、山楂这种食物是碱性的 。
2、其实在日常生活中 ， 酸性的食品并不带有酸味儿 ， 碱性的食品才带有酸味 。正常情况下 ， 食物经过身体代谢以后 ， 形成带有酸根的食品 ， 才能称为酸性食品 。比如说大米 ， 或者是白面 。山楂吃的时候虽然是酸的 ， 但是在体内并不会产生酸根物质 ， 所以这种食物并不是酸性的 。而山楂含有的营养物质比较多 ， 吃了之后有助于身体健康 。

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