6、菠菜
菠菜是一种速生性蔬菜作物，虽然市场价格不高，但所含的养分物质十分丰富，是蔬菜当中当之无愧“营养模范生” 。它最适合在15-20度的环境中生长，基本上一年四季也可都可以种植，但我们习惯上把立秋后播种的菠菜叫做秋菠菜 。秋菠菜的播种时间一般在8-9月份，北部地区大多集中在8月中旬前后份播种，而立秋后温度较高的南部地区一般需要推迟到8月底或9月初前后 。
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