【蒜蓉娃娃菜的做法分享 蒜蓉娃娃菜怎么做】1、主料：娃娃菜3棵 。辅料：大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量 。
2、锅中放适量水和1匙盐 ， 水开后放入娃娃菜焯熟 。
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用 。
4、锅中放适量油（可以多放一些 ， 剩油可以留做炒菜用 ， 很香） ， 油烧至5成热时将蒜末放入 。
5、转小火 ， 待蒜末炸至金黄时捞出 。
6、将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上 。
7、锅中留少量底油 ， 倒入高汤 ， 加盐调味 ， 加入湿淀粉勾芡 ， 将芡汁浇在娃娃菜上即可 。

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