【班戟怎么做简单又好吃 怎么做出又薄又好吃的班戟】1、将鸡蛋和糖加入牛奶中搅拌均匀
2、将低筋面粉和玉米淀粉加入1 ， 用打蛋器直接拌匀 。
3、黄油事先隔水融化加入2中 ， 拌匀 。
4、最后这步很关键哦 ， 面糊过筛后静置15分钟左右 。
5、静置好的面糊可以下锅啦！一定要用不黏平底锅！先把锅预热 ， 然后开最小火 ， 倒入一勺面糊 ， 边晃动锅边加热 ， 能使面糊摊均匀 ， 面糊凝固后 ， 变色稍微起泡就可以用筷子辅助木铲出锅了 。
6、煎好的班戟皮要放在架子上晾冷 。
7、班戟皮包上淡奶油和自己喜欢的水果就可以开吃了！推荐水果：芒果 ， 榴莲 ， 草莓 ， 香蕉 。

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