鸡蛋不熟吃了对人体健康具有一定影响 。鸡蛋里面含有沙门氏菌及其他细菌，如果没有经过高温杀菌，或是高温烹饪时间不够，导致没熟，鸡蛋里面的细菌很大程度上还没有完全被***，食用后对人体不不利 。
鸡蛋不熟吃了有什么危害

【鸡蛋不熟吃了有什么危害】人体吸收蛋白质主要靠胃液里的蛋白酶及小肠里的胰蛋白酶，而未熟鸡蛋的蛋清中含有一种抗胰蛋白酶的物质，如果食用，人体多半吸收鸡蛋营养不全面，鸡蛋失去食用价值 。
鸡蛋含有极高的蛋白质含量，可以比较全面的补充人体所需要的营养物质，不过蛋白质受热容易变性，煮熟的鸡蛋也不建议放置过久或者隔夜再吃 。

猜你喜欢

• 洋葱跟藕能不能在一起吃 洋葱和藕的作用
• 天津秋分吃什么传统食物 天津秋分吃哪些传统食物
• 幼猫饿了能不能吃猫粮 幼猫饿了能吃猫粮吗
• 哪些人不宜吃蒲公英 不宜吃蒲公英的人群
• 香肠不能和什么一起吃 香肠不可以和什么一起吃
• 海参可以和羊肉一起吃吗 海参和羊肉能否同食
• 腊肉被老鼠咬了吃了怎么办
• 关于吃红豆的好处与注意事项 吃红豆需要注意什么
• 切片面包过期了还能吃吗 切片面包过期了还能不能吃
• 萝卜和姜能一起吃吗 萝卜和姜是否可以一起吃