发酵粉蒸馒头不需要放碱面 ， 因为发酵粉里面本来就含有碱面 ， 所以不再需要添加 ， 但如果是用面头做馒头的话 ， 就需要放碱面了 ， 因此需要区分好是用什么东西做的 。
碱面 ， 又名苏打、纯碱 ， 即食用碱 ， 主要成分是碳酸钠 ， 质地较粗糙 ， 而且碱面在熬稀饭时酌量加入 ， 可增加粘稠度 ， 常喝对有胃酸的人有好处 ， 可以帮助缓解肠胃的不适症状 。
【发酵粉蒸馒头放碱面吗？】
猜你喜欢
- 新鲜虾如何清蒸好吃 清蒸鲜虾的家常做法
- 瘦肉蒸蛋怎么做好吃 怎么做瘦肉蒸蛋
- 蒸饺什么馅最好吃 美味多汁一口一个
- 小米蒸排骨的正宗做法 小米蒸排骨做法步骤
- 发面馒头为什么蒸出来会硬
- 清蒸鲫鱼要蒸几分钟 清蒸鲫鱼蒸15至25分钟吗
- 大闸蟹蒸熟后怎么存放 大闸蟹蒸熟后的保存方法
- 干豆腐包子蒸多久才能熟 干豆腐包子蒸多长时间才能熟
- 干炸丸子炸好后要蒸多久 干炸丸子炸好后要蒸多长时间
- 蒸熟的螃蟹可以放多久 蒸熟的螃蟹冷藏跟冷冻保存的时间不一样