红酒的好坏怎么鉴别 这四个标准很重要( 二 )


所谓陈年潜力,不仅仅是说红酒放多久而不会坏,而是让红酒达到最佳状态的时间 。比如说,某款红酒陈年10—15年时达到最佳适饮期,过了这个时间,酒的品质就会下降,那么这款酒的陈年潜力就是10—15年 。
市面上大部分红酒都谈不上陈年潜力,这是高端红酒的专利 。大部分百元价位的红酒,陈年潜力这一模块只能得到2—4分 。

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