确切地说 ， 草莓果实是聚集的果实 ， 主要的可食用部分是膨大的圆环 。
该增大的圆环表面上的表皮细胞的角质层非常薄 ， 并且细胞松散地粘附 ， 因此由于吸水而容易破裂 。
实际上 ， 真正的草莓果实 ， 黄褐色的芝麻样种子 ， 被硬皮包裹着 。
此功能使整个草莓容易腐烂并被动物食用 ， 从而散布果实 。
许多其他水果的表面上有厚厚的蜡质层或角质层 ， 并且细胞连接相对紧密 ， 因此不易损坏 。
【为什么草莓泡在水里会烂】

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