包饺子怎么和面好吃包饺子如何和面好吃 _知识经验

1、准备用料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。
2、原材料备齐。(盐加入清水里面了)
3、水一次性加入面粉中。
4、搅拌成面团。
5、取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。
6、用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。
7、醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性。
8、揉好了，(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。
9、用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。
10、擀好了，在上面均匀地洒一些面粉。
11、用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮。
【包饺子怎么和面好吃包饺子如何和面好吃】12、压好了，在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉) 。(边料重新揉搓好了再的饺子皮) 。

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