面粉越揉越粘手 ， 主要是因为放入的水分太多才会导致的 ， 其实可以往面粉里面再加一些干面粉 ， 这样面粉揉起来才不会有粘手的情况出现 ， 而且越揉越柔软 。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少 ， 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食 ， 用面粉制成的食物品种繁多 ， 花样百出 ， 风味迥异 。
【面粉怎么越揉越粘手呢】
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