【红薯烂了一点还能吃吗 红薯烂了一点吃了有副作用吗】1、红薯腐烂了是不能吃的 。
2、红薯虽然有营养 ， 但储存不当会腐烂变质的 。红薯也有季节性 ， 在北方地区可储存6个月以上 。但储存时间过长或储存不当 ， 会引起营养成分的损失或变质 ， 使红薯不能再食用 。如储存在潮湿的地方 ， 红薯极易出现黑斑病 ， 此时红薯表面呈现褐色、黑色斑点、或腐烂或薯心变硬发苦 ， 不但营养损失殆尽 ， 而且食后对人的肝藏有毒害作用 ， 出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻 ， 严重可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷 ， 甚至死亡 。

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