【鸡胗电压力锅压几分钟】鸡胗电压力锅压25分钟左右 。
鸡胗清洗干净 ， 用刀切十字花容易入味 。
锅内水烧开后把鸡胗过水烫一下 ， 变色即可 ， 不用过凉水 。
加入花椒、大料、香叶、酱油、料酒、盐 ， 然后在高压锅中添少许油 ， 热锅凉油煸炒 ， 再放入鸡胗和冰糖 ， 翻炒 ， 大火煮开 ， 盖上锅盖和高压锅阀 ， 焖制25分钟左右 。

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