8、三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚 。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨 。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心 ， 而是纯肉的 。所谓三鲜名堂皆在汤里 ， 蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉 ， 口感咸香爽滑 。
9、素菜包
素菜包是上海地区特色传统小吃之一 ， 以面粉为制作主料 ， 素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主 ， 口味属于咸鲜 。素菜包的特色：皮质松软 ， 馅心清香爽口 ， 是夏令佳点 。上海人把包子称呼为馒头 ， 素菜包又称为菜馒头 。素菜包是用精白面粉作皮 ， 馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成 。将包好的素菜包上笼蒸熟后 ， 皮白松软 ， 馅心则绿中生翠 ， 鲜艳悦目 ， 一开笼就满室生香 ， 食之味美爽口 ， 多吃不腻 ， 百吃不厌 。以春风松月楼素菜馆比较出名 。
10、上海酱鸭
上海酱鸭是最能代表上海风味的美上海美食之一 ， 酱鸭色泽黄黑 ， 具有鲜、香、酥、嫩的特点 。吃了之后有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效 。上海酱鸭鸭肉鲜嫩 ， 咸甜适中 ， 香浓味醇 ， 色泽红亮 ， 没有油腻感 ， 有辣味 。梅其中光明邨的人气非常高 ， 每天排队的人里三层外三层的 。

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