【阉鸡的营养价值 阉鸡的营养价值介绍】1、阉鸡肉是“白肉”中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上 。
2、牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面有较好的作用 。中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏补虚损的功效 。

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