带鱼本身就有一股轻微异臭味的，属于正常现象，如果臭味过大并且烂了就是黏黏糊糊的，异味小的话可以红烧 。做炸带鱼前需要加料酒、姜片等调味品进行腌制，这样能去掉带鱼本身的腥味 。带鱼洗净切段，加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚；腌制好的带鱼倒去汁水，裹一层玉米淀粉；锅中放油，烧至四五成热时放入带鱼，中火炸制；炸到一面焦黄后翻面继续炸另一面；炸好的带鱼控干油份装盘，撒上孜然粉即可食用 。

【带鱼臭味正常吗？】

猜你喜欢

• 收拾带鱼后的腥味怎么去
• 洗过带鱼的手怎么清洗
• 上班第一天要身份证正常吗？
• 带鱼有的肉发黄怎么回事
• 电脑无法正常启动怎么办
• 层冻带鱼是什么意思
• 冷冻带鱼需要放盐吗？
• 松下电冰箱冷冻室不制冷，冷藏室正常是怎么回事？
• 怎么样处理羊肚没有臭味
• 羊肚怎么去臭味