【水煮大虾怎么做 水煮大虾如何做】1、首先将活河虾用清水冲洗干净备用 。
2、然后将葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水 。
3、接着大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫 。
4、然后烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火 。
5、最后连汤一起倒入盘中即可 。

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