8、酱豆很多单县人爱吃酱豆子咸菜,如果你是单县人,你敢说你没吃过吗?酱豆子的原材料是自己家种植的大豆 。多种口味总有一款适合你:辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等等等 。80后的朋友一定还记得,小时候没有零食,放学回家饿了,就到厨房里找块发面馍,扒点剩酱豆子,大口大口地吃起来,非常的美味 。
9、死面饼子:死面馍,单县叫:死面饼子,地道,是单县人最爱的面食之一,一定要用地锅蒸的才算最正宗,一半焦一半软,小朋友通常最喜欢焦的那半 。配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类,用单县话说,吃着真得!
10、鸡蛋蒜:鸡蛋和蒜,你们可能感到很奇怪这样搭配,但老单县人已经习惯啦,大蒜排毒,鸡蛋有营养,吃不惯的人会感觉烧心,还有口气,上班的时候少吃,但是吃馒头或者吃面配上它味道立马不一样 。
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