杀死1亿条鲨鱼为何不能人工饲养 全球年销售鱼翅140万吨( 二 )


人工饲养鲨鱼可行吗?
的确 , 随着海洋渔业技术的进步 , 网箱养殖已经越来越成为主流 , 我们今天吃的许多鱼都是通过设置在近海的大型网箱养出来的 。以前一度认为鲑鱼这种大型肉食鱼类需要长途迁徙 , 现在也能通过设在冷水海域的巨大钢制网箱进行圈养 , 并且取得不错的利润 。
中国出口巨大的钢制网箱
鲑鱼能通过人工养殖变成商品 , 鲨鱼也可以吗?答案是否定的 。
与大马哈鱼不同 , 鲨鱼是一种高度自由的食肉动物 , 它们需要非常宽阔的海域以供生存 , 这意味着圈养鲨鱼需要一个超出你想象的大笼子 , 以及一笔天文数字的投资 。
然而只需要一个巨大网箱、一个大铁笼子就能养鲨鱼了吗?并不 。
到目前为止还没有成规模商业化养殖鲨鱼成功的例子 。鲨鱼的繁殖速度缓慢 , 它需要7~13年才能成熟 , 雌鲨妊娠期1~2年 , 一次约产下4~6只幼鲨 , 如果它们都能顺利成活 , 你需要再等7年以上才能收割鱼鳍 。没有哪个渔民愿意等待如此漫长的时间 。
网箱养殖已经普及
以养猪举例:农场的猪大约3~12个月成熟 , 母猪妊娠期114天 , 产仔7~12头 , 一年两次 。一个字:快!
挪威在高纬度冰冷海水里养殖三文鱼 , 其自然条件与野生鲑鱼类似 , 但为了节省成本 , 渔民们往往在一个网箱里塞进几倍的鱼 。拥挤的鱼群在充斥了饲料与排泄物的肮脏海水里生长 , 身上长满鱼虱等寄生虫 , 病死率高达20% 。即便如此 , 每条鱼每年至少能长10公斤 , 就算比野生鱼肉便宜 , 却也能给渔民带来丰厚利润 。
与其它鱼相比 , 鲨鱼需要的空间更大 , 生长周期更长 , 投资与回报不成比例 , 与“鲨鱼猎人”们竞争 , 养鲨渔民必然赔得底掉 。
鲨鱼更适合生活在笼子外边
那么 , 为什么还是有人坚持人工养殖鲨鱼 , 售卖“可持续”的鱼翅呢?
如果你数一数那些“鲨鱼农场主”们一年卖掉的鱼翅便会明白 , 他们饲养的鲨鱼与售卖的鱼翅不在一个数量级 , 所谓“可持续鱼翅”不过是滥捕滥杀的一个幌子 , 同时给食客们一个心安理得的借口罢了 。
没有买卖就没有杀害
好消息是:随着“没有买卖就没有杀害”宣传的持续 , 近年来鱼翅的全球交易量有所下降 , 一些地区已经禁止捕鲨 , 相信经过一些年的努力 , 我们的后代不至于去博物馆才能找到这种海洋霸主 。
鲨鱼大多不主动攻击人类

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