山药豆的功效与作用以及山药豆的食用方法与禁忌( 二 ) _中药山药豆

2、将锅里刷一层油，然后加入白砂糖和20克水，小火熬煮同时用勺子等东西搅拌。
3、待糖变成深一些的褐色时，将沥干水分的山药豆倒入，关火快速翻炒，拉丝效果可见。
5山药豆菠菜营养粥
材料：200g大米、100g山药豆、100g菠菜、适量水、适量盐、适量碱
做法：
1、将菠菜洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出晾凉，挤出水分。
2、山药豆洗净，大米称好后淘净，将大米放入高压锅中。
3、将山药豆放入，放入适量水，放入一点点的食用碱，盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。
4、排出压力锅内的气，加入切好的菠菜段，搅拌一下，放入锅里再煲几分钟。
5、加入食盐和其他调味品(依个人口味)，晾凉即可食用。

红萝卜炒肉
三、山药豆的食用禁忌
山药豆养阴能助湿，所以湿盛中满或有积滞、有实邪者不宜用山药豆。
山药豆有收敛作用，患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用山药豆。

山药豆的功效与作用以及山药豆的食用方法与禁忌( 二 )

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