王致和臭豆腐禁忌王致和臭豆腐对人身体是否有好处( 二 ) _知识经验

说法也没错，但是保存完好的腐乳也不会出现这样的问题。
亚硝酸盐往往是作为着色剂和防腐剂出现在食物当中，或者出现在放坏的蔬菜当中。
【王致和臭豆腐禁忌王致和臭豆腐对人身体是否有好处】即便是腌制很久的咸菜中，也很少出现亚硝酸盐。
所以，不用太担心吃腐乳会导致癌症的发生。
不过吃腐乳还是要注意，一方面，拿出来就吃，不要在空气中放很长时间，以防蛋白质的变质。另一方面，吃腐乳，还是要少吃的，因为毕竟这个东西很咸，吃多了会引起胃肠道的不适，也会发生血管病变！

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