万圣夜过生日好吗( 二 )


万圣节及万圣节前夜也来自于天主教对其它宗教的节日的吸收、改造和重新诠释 。万圣节前夜起源于不列颠凯尔特人的传统节日(Samhain , 萨温节) , 在10月的最后一天 , 他们相信这是秋天的终结 , 冬天的开始 , 这一天是一年的重要标志 , 是最重要的节日之一 , 被称为“死人之日” , 或者“鬼节” 。
这一天各种恶鬼出没 , 死去人们的灵魂也会离开身体 , 在世间游走 , 这一天的晚上也就格外危险 。人们会把食物放在门口吸引有主的鬼魂灵魂 , 而为了吓走邪恶的鬼魂 , 凯尔特人会戴上面具 。鬼节是一年中很特别的日子 , 英国人和爱尔兰人在这个时候悼念他们死去的亲友 。这些人相信 , 死去的灵魂会在这一天来到人世间 , 因此每年10月31日他们燃起篝火 , 举办盛宴以求好运 。
天主教传教士登陆不列颠诸岛的时候 , 传教士们为了压制这种被他们视为异端的德鲁伊传统 , 就把这一天之后的11月第一天定为万圣节 , 纪念天主教的圣人们 , 希望以此打压这些鬼怪观念 , 所以说是先有鬼节 , 后有万圣节 。然而 , 异教徒除了在万圣节对天主教圣人们表示尊敬之外 , 仍继续在10月31日庆祝鬼节 。
万圣节这样有趣 , 是因为异教徒没有听从教会 。他们在万圣节继续沿用许多鬼节的仪式 , 有些仪式仍然存在 。实际上万圣节和鬼节的习俗 , 主要是在英伦三岛和北美的前英属殖民地 , 也就是美国、加拿大、澳大利亚 , 新西兰等国家 。其中 , 美国的万圣节前夕传统最初来自于爱尔兰的移民 , 于19世纪传入 。而其他发达国家则于20世纪末受美国流行文化影响而开始庆祝万圣节前夕 。

万圣夜节日食品
太妃糖苹果
由于万圣夜临近苹果的丰收期 , 太妃糖苹果(toffee apples)成为应节食品 。制法是把苹果插上竹签 , 然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动 , 有时会再粘上果仁 。从前 , 各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩 , 但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中 , 送太妃糖苹果的习惯逐渐消失 。虽然大部分个案只是恶作剧 , 而真实个案中小孩也只是受轻伤 , 但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的 。
南瓜派
南瓜派是万圣夜的节庆食品 , 特别是在美国 。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心 , 平常就有在吃 , 特别在万圣夜的前后 , 成为一种应景的食物 。另外烘乾的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品 。
热苹果西打
这种饮料是用苹果酒加热再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成 , 酒精在加热时已经挥发得差不多了 。这种饮料在欧美的冬天都很盛行 , 一路喝过圣诞节到春天 , 热红酒也常常在这个时候喝 , 做法颇为类似 , 就是把苹果酒换成红酒 。

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