古代五谷之一的粟有什么功效与作用 粟是什么农作物( 二 )


④ 小米中所含的锰,能维持性功能,有利于性欲、精子数量、交配能力、生殖功能健康正常 。
⑤ 小米中所含的硒,有利于谷胱甘肽的生成,而谷胱甘肽能改善性功能 。
⑥ 小米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素 。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产 。
⑦ 小米中所含的碘,系合成甲状腺激素必不可少的元素,能维持性的正常发育及性功能正常 。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常,可避免胎儿痴呆、智力低下、骨骼发育延缓或成为侏儒症患者 。

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食用宜忌
1.一般人均可食用,小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品 。气滞者忌用,素体虚寒,小便清长者少食 。小米忌与杏仁同食 。
2.小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足 。
3.小米粥不宜太稀薄 。
4.淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米 。

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