中国排名前十的街头小吃做法介绍小吃排行榜前十名( 二 ) _知识经验

3、热油泼在2里面，酱汁就做好了，豆腐切块炸至金黄。搅拌就做好了~
5、酸辣粉

食材：红薯粉、葱花、蒜末、辣椒、白芝麻、腐竹
做法：
1、准备料汁：葱花蒜末小米辣白芝麻，浇热油，2勺生抽 3勺香醋 1勺盐 1勺白糖 1勺辣椒油 3大勺开水
2、开水泡5分钟红薯粉150克，煮3分钟，过凉水捞出
3、浇上料汁就做出一碗香喷喷的酸辣粉啦。
6、肉夹馍【中国排名前十的街头小吃做法介绍小吃排行榜前十名】

食材：五花肉，饼，桂皮，香叶，八角，干辣椒，花椒，冰糖，青椒
做法：
1、五花肉冷水下锅，加葱姜料酒去腥，煮出血末拿出来洗净擦干
2、锅内糖炒融化，下入五花肉翻炒上色，加入所有香料，加水，再加入生抽，老抽，料酒，陈醋，适量盐，煮1个小时
3、边剁碎边加汤汁和青椒
4、饼放入锅内加热，夹上肉和青椒就好了
7、热干面

食材：碱面，酸豆角，榨菜，酸萝卜，芝麻酱，香葱，香菜。
做法：
1、碗中放两勺芝麻酱，1勺生抽，1勺老抽，1勺辣椒油，1勺白糖，1勺蚝油，少许盐，1勺小麻油，3勺温开水，搅拌均匀。
2、锅中放清水，水开后放碱面，煮三至四分钟捞出，放菜板上，放一勺食用油，晾凉
3、锅中再放清水，水开后放入掸好的面条，焯水10秒捞出。
4、热干面中放三勺刚才调好的酱汁，放榨菜酸豆角酸萝卜，还可以放一勺香醋，放胡椒粉鸡精，放香葱，香菜，拌匀就可以吃啦~
8、螺蛳粉

食材：螺蛳粉袋装、青菜、鸡蛋
做法：
1、米粉用热水先泡一个小时，泡软
2、锅中水开放入米粉煮3分钟左右，(泡过很容易就煮熟了)，煮熟捞出放碗里，青菜也放锅里烫熟捞出
3、碗里放入酸笋，木耳，萝卜，辣椒油和醋包
4、锅里重新煮一小盆水，水开倒入汤包煮大概2分钟即可，煮好倒入碗里，最后放入腐竹和花生，再加上喜欢的蔬菜和鸡蛋就好啦~
9、肠粉

食材：面粉、鸡蛋、酱油、盐、摩飞锅
做法：
1、100克粉250ml水，1勺米浆就可以啦，太多了就会厚
2、提前把肉沫跟酱汁熬在一起，肉沫放进去抹匀
3、肉沫卷进去之后酱汁就可以拿来淋上去了，可以稍微多调一点酱汁加点水记得按需调味!大概1-2分钟就可以了

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