茉莉花茶有哪些种类? 茉莉花茶的种类( 二 )


产于“上有天堂下有苏杭”的苏州茉莉花茶 , 只是产地就已经令人十分向往 。据说最早始于南宋 , 花茶的历史已经十分悠久 , 精选苏、浙、皖三省吸香性能极好的绿茶做为茶坯 , 辅以香气清新 , 饱满粒大 , 洁白温润的茉莉花反复窨制而成 , 制作工艺十分精湛复杂 , 可以多达十道工序之多 。上品苏州茉莉花茶条索紧致 , 均匀平整 , 白毫毕现 , 色泽油润有光泽 , 高冲之后的茶汤清澈明亮 , 香气清丽 , 浓郁悠长 , 入口温润顺滑 , 回香悠久 。

盛产于四川一带的茉莉花茶 , 以蒙山所产川青茶为茶坯 , 佐以独特完善的窨制工艺 , 其优质代表品种主要有碧潭飘雪 , 魅力非凡 。观其外形紧致秀丽 , 茶叶白毫凸显 , 细品香气回甘持久 , 充分保留了美丽高洁的花瓣翩然于茶中 。冲后茶汤鲜嫩黄亮 , 清澈透明 , 俯瞰一朵朵优美的白花漂浮在水面之上 , 仿佛天降瑞雪飘然于一池碧水之上 , 赏心悦目极富美感 , 而且香味清悠 , 品味高洁淡雅,伴有浓郁的茉莉花香味 , 如此一来喝茶不仅是味蕾的享受 , 更是视觉的盛宴 。
叶掌柜讲茶 , 和您一起品茗论茶聊人生 。

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