包馅的糯米糍怎么做包馅糯米糍做法大全( 二 ) _糯米

（3）蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖即可。
8、豆腐糯米糍
（1）原料：豆腐、糯米粉、椰丝、花生、芝麻。
（2）干锅烧热调小火，放入芝麻，不停地抖动锅柄，闻到芝麻香即可装碟。
（3）花生放入锅里，小火不停地翻炒，炒出香味，花生衣变色和开裂即可，把花生衣搓掉。
（4）把花生和芝麻放入二层保鲜袋里，用擀面杖压碎，加入适量的白砂糖拌匀。
（5）锅下水烧开，放入豆腐去除豆腥味，捞起沥干水份，压成泥，加入糯米粉、糖和少量热水，揉成团。
（6）取适量的面团用手捏成小碗状，包入花生芝麻馅。
（7）把做好的豆腐糯米球放入刷好油的盘里，锅水烧开后，放入蒸5-6分钟，在椰丝里打个滚即可。

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