火锅底料的制作要点 。1、所有的香料一定要用开水浸泡上五分钟,然后倒出控水备用,这样才能去掉香料中的药苦味,这一点大家一定要记好 。
2、这个秘制火锅底料,做好后可以直接舀上两勺,放进清水里面涮火锅,也可以用来做毛血旺,水煮肉片,味道特别香,大家可以试一试 。
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