“翻新土豆”有毒还致癌？翻新土豆( 二 ) _土豆

闻气味
可以适当闻闻土豆表皮的味道，经过焦亚硫酸钠的浸泡，一般都会残留“二氧化硫”的刺激性气味，而正常土豆闻起来仅能闻到土腥味。
抠表皮
可以用手轻轻扣一扣土豆的表皮，看看其中是否有泛绿色的芽苗痕迹。
土豆怎样储存？
土豆储存不当会引起龙葵素的滋生，给身体带来伤害。
低温避光
龙葵素具有一定的光、热稳定性，光照会导致龙葵素增多，所以储存的时候要低温，避光存放。
储存的温度越高，其中产生的毒素就越高。据国外研究发现，如果有光照，在7摄氏度下24小时毒素含量会翻倍；16摄氏度下含量变4倍；24摄氏度下含量上升至9倍。
包装起来
存放时用黑色或绿色包装装起来，可以有效控制土豆绿化以及龙葵素的增加。建议大家最好是少量购买，现买现吃，不要存放太久了。
土豆营养成分比较全面，脂肪少，热量低，膳食纤维含量高，维C含量也不少，是大多数人的绝佳选择，正确选，放心吃，别让“翻新土豆”影响到您的心情。

【“翻新土豆”有毒还致癌？翻新土豆】

“翻新土豆”有毒还致癌？ 翻新土豆( 二 )

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