为什么鲤鱼容易遭到食客的抵制鲤鱼为什么很少人吃( 二 ) _食客

如此，南方在用鱼食材上有更多选择，而相对北方就单一的多！

最后：南北方鲤鱼品质不同！
一种鱼的价格高低，能否被人们接受，和它是否好吃，营养如何，和它的品质是分不开的！
南方地区，常年气温偏高，鲤鱼没有冬眠期。同时因水温较高，水域中常年富有大量天然食物。如此导致南方鲤鱼，一年四季都在生长，并且因生长速度过快，肉质较软绵，导致食用时口感不好！
另外，南方大部分水域的水质，较北方要差一些，并且水底多为淤泥底，鲤鱼长期生活在这种水域中，身上的泥腥味要明显重一些。

北方由于冬季气温较低，鲤鱼处于冬眠期，这时它们几乎停止生长。同时深秋至仲春前，水域中的水温偏低，天然食物较匮乏，鲤鱼活动量与觅食量较少，生长较缓慢，相对肉质紧实一些，口感明显好于南方鲤鱼。
另外，北方水域鱼类较少，相对水质好一些，并且水底以沙石底居多。鲤鱼长期生存在这种水域，身上的泥腥味也就相对少一些！

关于南北方鲤鱼，为什么有那么大差异的原因，就与钓友们聊到这里，欢迎您留下评论看法！
最后，在此呼吁钓友们：小鱼、母鱼、籽鱼请放流！如需带走，仅取一餐便足矣！为以后有鱼可钓，切不可多贪！

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