11.全部做好放入蒸屉中 。盖上盖子，醒发15分钟 。
12.时间到直接开火，水开之后转中小火蒸15分钟即可 。时间到了焖5分钟再开盖 。
小贴士：
1.发酵时间不固定，看室温温度，温度高发酵的就快一点，夏天天热一般30分钟左右就可以了 。
2.韭菜不提前加油的话，在后面加盐会出水很严重，这会影响包陷 。
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