喝红酒醒酒的作用和意义是什么 红酒醒酒的目的是什么( 二 )


对于部分酒龄较新、单宁味强烈的红酒来说,需要的醒酒时间还要更长一些 。

喝红酒醒酒的作用和意义是什么 红酒醒酒的目的是什么


不过要提醒大家的是,对于酒龄比较老的红酒来说,醒5分钟左右即可,以免醒酒时间过长,导致酒中香味消失殆尽 。
此外,红酒种类不同、个人口味不同等因素,都会直接影响着醒酒所需的时间长短,因此这里只能给大家提供一个大致的参考时间 。
如果想要达到最佳的醒酒效果,还是要根据具体的红酒来选择合适的醒酒时间 。
喝红酒醒酒的作用和意义是什么 红酒醒酒的目的是什么


经过上面一番分享,大家下次再看到行家品红酒时,多加了一个“醒酒”的步骤,就无需再大惊小怪了 。
对于价格高一些的红酒来说,通过醒酒,可以分离掉老年份酒中的沉淀物,也可以柔化新年份酒中的单宁成分,使红酒喝起来口感更顺滑、更丰富 。
不同的红酒,需要的醒酒时间不同,对于老年份的红酒来说,不建议醒过长时间 。
【喝红酒醒酒的作用和意义是什么 红酒醒酒的目的是什么】此外,像一些价格比较便宜的红酒,如30块钱的红酒,其实是完全没必要醒酒的,除非是有仪式感方面的追求 。

猜你喜欢