纯甄酸牛奶能加热喝吗( 二 )


4、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西 , 但却不知道如何留住它们 。专家介绍 , 在酸奶刚生产出来时 , 里面都是活菌 , 只有冷藏才能将活菌很好地保留下来 。还有人喜欢把酸奶热了喝 , 这种做法更是暴殄天物了 。
5、别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时 , 常常会马上抓起一杯酸奶 , 一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉 , 但是最好别拿酸奶充饥 。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2) , 酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死 , 其保健作用会大大减弱 。
还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释 , 胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长 。另外 , 在晚上喝酸奶好处也更多一些 。记得喝完酸奶后 , 特别是晚上喝完后 , 要及时刷牙 , 因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害 。
6、不要想着减肥拼命喝酸奶
酸奶因为它含有大量活性乳酸菌 , 能够有效地调节体内菌群平衡 , 促进胃肠蠕动 , 从而缓解便秘 。而研究表明 , 长期便秘和体重增加有一定的关系 。酸奶还具有一定的饱腹感 , 轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲 , 从而减少下一餐的进餐量 。
但酸奶本身也是含有一定热量的 , 如果在原有膳食基础上额外多吃 , 同样会有体重增加的风险 。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶 , 虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚 , 可是热量会低一些 , 不容易导致身体发胖 。

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