主食是肥胖的元凶吗?不吃主食就一定能减肥成功?长期不吃主食会对身体有伤害吗?哪些主食 , 或者怎么吃主食才能既保证营养供给 , 又保持完美体形?
要想回答这些问题 , 首先还是让我们来了解一下主食是由什么构成的 , 它对于我们的身体又起到怎样的作用呢?主食是碳水化合物的主要来源 。碳水化合物又是食物的主要成分之一 , 由碳、氢、氧三种元素组成 。碳水化合物又称糖 , 可以迅速补充身体所消耗掉的能量 。
人在消化时 , 除了纤维 , 所有的碳水化合物均被转化成供应肌肉和大脑能量的葡萄糖或血糖 。不吃主食会导致疲乏无力 , 新陈代谢失衡 。没有碳水化合物 , 身体会去消化蛋白质 , 以此来产生能量 , 这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务 。体内的蛋白质不断减少 , 也就是肌肉组织不断减少 , 人体可以消耗的热量就越来越少 。综上所述 , 不吃主食首先会影响身体的健康 。
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