每次回家，老妈必做的土豆美食之一，也是我从小就喜欢吃的土豆做法，虽然做法有些麻烦，但是真的很好吃，软糯有嚼劲，每次出锅就要吃2碗，每次必吃撑，尤其是很久没有吃了，都等不及出锅，哪怕再麻烦都要吃上几回，吃到嘴上时顿时觉得所有的麻烦都值得！




土豆这样的吃法，在当地很流行，一直都是传统的美食，很多的小餐馆专门做这样的美食来经营，每次去餐馆还会特意点一碗吃来解馋，隔段时间不吃还真的特别想吃，这样的吃法很多人不知道，今天就分享土豆新奇的做法，喜欢的可以在家试试！
【土豆面条】
制作配方：土豆适量 面粉适量
制作方法：1、土豆洗净和面粉上锅一起蒸熟；




2、蒸熟的面粉压碎；




3、上锅隔水蒸熟后去皮；




4、待土豆冷却之后，加熟粉用擀面杖捣碎；




5、继续加熟粉捣成柔软有弹性的面团；
6、放砧板上加面粉揉均匀；




7、分成均匀的小剂子，搓成长条；




8、隔水上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右；




9、晾凉后，一个个可以手撕开，蘸酱来吃；西红柿酱、辣椒酱都可以！




【注意事项】
【 土豆|农村老妈做土豆，出锅能吃2碗，每次都要吃撑，可惜很多人不会做】1、面粉不能加太多，能够成团即可，太多了口感就会变硬；

猜你喜欢

• 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
• 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
• 食材|解锁十种土豆的神仙吃法
• 土豆|超下饭的泡泡土豆片烤箱版，一学就会
• 炒魔芋|没有什么是土豆片炒土豆粉?炒魔芋解决不了的
• 卤水|新年家宴，我用时3小时做了6道菜，老妈：都是开运菜，今年肯定顺
• 土豆|家里闲置的土豆做成小吃，入口绵软，三两下吃完一盘，令人回味无穷
• 土豆丝|提高免疫力，滋补身体，冬天一定要吃
• 肉末|#东古家味美食# 低脂肪高营养，香气四溢吃不够的肉沫蒸土豆
• 土豆粉|土豆片炒土豆粉