By MarleneHuang
用料

• 瘦肉丝 200g
• 胡萝卜 1个
• 干木耳 1把
• 青椒 2个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

做法步骤



1、青椒洗干净，去籽，切圈




2、胡萝卜洗干净，切段




3、干木耳泡发后，洗干净




4、瘦肉加适量盐、生抽，腌制10分钟




5、油锅七成热，放入蒜沫，煸香




6、放入瘦肉，炒香




7、放入胡萝卜、木耳、青椒，翻炒均匀




8、翻炒至七成熟，放入适量盐、鸡精，翻炒均匀




9、即将出锅。




10、鱼香肉丝成品出锅。
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