番茄沙司|这道番茄烧排骨,看一遍就会

番茄烧排骨既营养又美味,可以补充人体所需的各种微量元素,吃起来酸甜开胃,用汤汁拌饭简直太美味了
By 薯条沾腐乳
用料
- 排骨 500克
- 番茄 3个
- 油 20克
- 姜 3片
- 料酒 15毫升
- 番茄沙司 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 4克

1、排骨浸泡20分钟,冲洗掉血水

2、焯水后捞出沥干水份备用

3、锅中放油烧热后放入姜片炒香

4、放入排骨

5、放入料酒

6、炒至表面微黄

7、加入清水

8、放入番茄沙司

9、大火烧开后转中火烧30分钟

10、番茄洗干净

11、切成块(贤惠的可以去皮后再切)

12、揭开锅盖

13、放入番茄

14、放盐

15、放入蚝油

16、大火烧开后转中火继续烧15分钟

17、出锅

18、成品图
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