辣椒酱|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱焖黄花鱼
周末在家 做一顿好吃的
By 减肥是不可能的啦 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大黄花鱼 1条
- 食用油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 50ml
- 米醋 30ml
- 料酒 30ml
- 糖 5g
- 韩式辣椒酱 适量
- 水 适量
- 盐 适量
1、葱姜蒜 料酒腌制黄花鱼
2、两勺韩式辣椒酱，用水搅拌 稀释
3、锅里倒入油 烧热
4、把腌好的鱼放入 烧热的油锅中 煎炸一会儿
5、煎炸两面金黄，放入葱姜蒜
6、倒入用水稀释好的辣椒酱
7、倒入适量的水
8、加入适量的盐
9、加入适量的生抽
【 辣椒酱|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱焖黄花鱼】10、加入少量的白糖
11、加入少量的醋，小火焖炖
12、大火收汁，放入盘中
小贴士1.黄花鱼需要提前腌制 2.韩式辣椒酱需要提前用水稀释这样好入味
大黄花鱼的营养功效健脾升胃
安神止痢
益气填精
补血止血
防止癌症
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