豆沙馅|圣诞雪花创意面包
明天就圣诞节了，赶紧来烤一个自带圣诞风的雪花面包～不需要任何工具，直接徒手整形就可以！不仅颜值高，还很好吃，超级简单又好看～
By 丫璇
用料
- 高筋粉 240克
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 160克
- 鲜酵母 10克
- 鸡蛋 1个/50g
- 细砂糖 30克
- 盐 4克
- 黄油 30克
- 豆沙馅 适量
- 高粉装饰 适量
1、准备好所有材料
2、将除黄油以外所有材料放入面包机和面桶
3、先用筷子搅拌呈絮状
4、开启面包机和面模式，搅拌到扩展阶段加入黄油
5、继续搅打至完全扩展阶段，能拉出薄膜就好了～我用面包机大概揉了30分钟～主要看面团的状态，不是看时间哦…
6、拿出活好的面团整圆
7、平均分成3等份
8、每个都滚圓
【 豆沙馅|圣诞雪花创意面包】9、放一旁静置松弛15分钟
10、取一个松弛好的面团
11、擀成22cm左右的圆饼
12、抹上一层豆沙馅
13、再把第二个面团擀成圆形后，盖在第一张圆饼上面
14、再放上豆沙馅
15、抹平
16、再把第三个面团擀好
17、铺在最上边
18、把边沿捏紧收口
19、取一个直径5cm左右的圆形模具放在面饼中间
20、沿着边沿把饼平均分成16等份，每一刀都要切透，可以先分成4等份
21、再分成8等份
22、最后切16等份
23、切分好
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