带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼


带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼


最近家里面出大鱼比较多,各种口味都吃遍了,今天换个口味做一个清蒸的,没想到这么鲜,而且口感是那种清香型的,超爱!视频同时奉上晚餐其他菜品搭配
By 养怡小厨
用料

  • 带鱼 2条
  • 姜 1块
  • 大葱 半棵
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 头道鲜酱油 适量
  • 植物油 少许
做法步骤
带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼


【 带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼】1、带鱼清洗干净之后切成段,加葱姜料酒和白胡椒粉腌制半个小时,腌好的带鱼,把葱姜挑出去,然后用清水再冲洗一下,这样可以更好的去除腥味

带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼


2、清洗干净的带鱼摆盘加葱姜丝上锅蒸八分钟

带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼


3、真好的带鱼,挑出葱姜丝

带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼


4、再放一层新的葱姜丝,可以放一些青红椒丝点缀,然后浇上热油

带鱼|味道鲜美毫无腥味儿清蒸带鱼


5、最后浇上太太乐头道鲜酱油。味道清香鲜美,一点腥味都没有的清蒸带鱼就做好了,味道真的太棒了,强烈推荐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    猜你喜欢