高峰论坛|楠火锅获成渝餐·饮融合大奖讲述重庆地道火锅的“出圈”法则( 二 )

在营销为王的市场化竞争当下，众多品牌都在抓住抖音红利期，邀请博主打卡促成品牌的“网红”属性。据了解，2019年楠火锅官方抖音号就有了10亿流量，媲美当年洪崖洞曝光量，而单店的曝光也达到8个多亿。只有产生足够的流量才能在线上生存，而线上生存的根本目的是提高转换率，因此，在追求流量的同时重视转换率，这充分体现了楠火锅其强有力的流量兑现能力。
李承静说：“自走入成都市场，在太古里正式营业并寻找合作伙伴以来，楠火锅也顺利走出成渝，在全国扩展影响力，而在合作伙伴的选择上，楠火锅也保持着高要求、高标准，使品牌发展一路高歌前进。”

说到川渝融合发展，李承静认为楠火锅体现得更淋漓尽致，重庆的火锅更坚持保持原有的口味，而成都的火锅在营销上更有优势，她表示，乘着“成渝地区双城经济圈”的东风，川渝火锅将实现优势互补，火锅品牌更容易抱团走出去。
封面新闻采访人员但辰璐
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