1、年夜饭吃腐竹：寓意富足 ， 腐竹寓意“富足” ， 也是除夕年夜饭不可少的一道菜 。而腐竹是黄豆的衍生物 ， 也更容易被人体吸收 ， 营养价值也更丰富 。因而即便是平日里 ， 多吃一些腐竹 ， 也是很好的饮食习惯 。
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2、年夜饭吃饺子：寓意招财进宝 ， 在中华民俗中的 ， 除夕守岁吃“饺子” ， 是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。“饺子”又名“交子”或者“娇耳” ， 是新旧交替之意 ， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。此外 ， 饺子因为形似元宝 ， 过年时吃饺子 ， 也带有“招财进宝”的吉祥含义 。
3、年夜饭吃生菜：寓意生财 ， 生菜读起来与“生财”谐音 ， 讨个口彩 ， 自然也是过年必备的蔬菜 。若是生菜上面再摆一把金灿灿的油炸馓子 ， 便是“金条生财”了 。

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