咖啡粉|把全家人征服的牛奶咖啡球，好吃到过分
咖啡控看过来！作为一个咖啡控的我，一直以来都很想要尝试这款咖啡奶球但怕做出来口感会苦涩，白砂糖加多了有负担，所以迟迟没有尝试！然而现在再也不用担心摄糖过量的问题了，有了爱乐甜零卡糖，可以大胆的放大胆的吃了毕竟丁香医生推荐的品牌还是靠谱的哈啊哈哈
By IAOAN
用料
- 牛奶 230克
- 玉米淀粉 65克
- 爱乐甜零卡糖 40克
- 咖啡粉 3克
1、先把牛奶倒入锅里
2、再加入零卡糖
3、爱乐甜的零卡糖很细腻哟
4、再倒入玉米淀粉
5、搅匀至顺滑
6、再放入电磁炉小火加热至浓稠，随着加热时间的增多面糊的糊化是会越来越浓稠的，直到成抱团装（成功的奶球面团是像图4那样不粘锅底的）
7、再移放到盘中
8、分成每个22克的小挤子
9、再搓圆
10、再依次摆放入盘中
11、再用筛网把咖啡粉筛入奶球上
12、浓郁的咖啡味儿简直了
13、由于面糊还没完全冷却就筛入咖啡粉导致咖啡粉潮湿了哈哈哈
14、绝绝子啊
15、有了零卡糖在家可以实现甜品自由啦
16、咖啡控的仙女们可以尝试下哟
小贴士咖啡粉一定要用黑咖啡粉，不建议使用调制过的口味咖啡粉，这样口感会变差，零卡糖我放的依我个人口味觉得刚刚好，不会太甜腻，吃起来很清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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