馄饨|#东古家味美食#韭菜虾仁馄饨


馄饨|#东古家味美食#韭菜虾仁馄饨

By 辰辰妈dg
用料

  • 五花肉馅200g、花生油20g、料酒10g、东古一品鲜酱油10g、盐3g、花椒面1g、蛋白1个、水50g、韭菜100g、虾仁30个
  • 面团:面粉300g、水175g
做法步骤
馄饨|#东古家味美食#韭菜虾仁馄饨

1、肉馅加入葱花、姜末,酱油、食用油、盐调匀

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2、加入料酒

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3、调匀

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4、面团材料揉成团,室温放置15分钟

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5、擀皮

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6、加入韭菜调匀,包的时候放入虾仁

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7、包好了

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8、元宝馄饨

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9、炒锅入油,葱花爆锅后,加入水、紫菜煮开,下入馄饨,煮好的馄饨打入蛋花

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10、撒香菜

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11、出锅

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【 馄饨|#东古家味美食#韭菜虾仁馄饨】12、一口一个大虾仁
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