小时候|「冬至」燕子｜妈妈的味道儿

文|燕子编辑|燕子图片|网络
【小时候|「冬至」燕子｜妈妈的味道儿】儿子一句“妈妈的味道儿“，暖我一生------燕子语
记不清儿子小时候几岁了，也就大概三、四岁的光景，冬至，带儿子逛超市，准备买饺子，儿子冒然就来那么一句：”超市里的饺子，没有妈妈的味道儿。“儿子一句”妈妈的味道儿“，暖我一生，从此，我们家再没有在超市买过饺子。
今又冬至，2021年的冬至。儿子说，想吃羊肉萝卜芫荽馅的饺子，赶紧安排。买肉，剁馅儿，备菜，拌馅儿，和面，晚上，儿子下班，开心吃饺子，还直夸味道鲜美，心里幸福且馨暖。
其实儿子口中的妈妈的味道儿，不仅仅是饺子的味道儿，而是妈妈动手包饺子，营造出的浓浓的节日氛围的味道儿，爱的味道儿，家的味道儿，幸福的味道儿，温馨的味道儿。
妈妈的味道儿，与我小时候是根深蒂固。
妈妈的味道儿是小时候菜板”咚咚咚“剁菜的声音。小时候，一年家里也就包两次饺子，一是冬至，一是过年。印象中，这两次爹都会赶集买些肉回来，肉馅儿都是娘亲自剁的，”咚咚咚“每每听到这久违的熟悉的声音，心就莫名开心兴奋，反正就是过年的感觉。
老家的冬至，同一胡同的或关系好的邻居，包了饺子会串门互送，清晰记得，人家送的饺子我从来不吃，一点也不好吃，借用儿子的话说，就是没有妈妈的味道儿。
妈妈的味道儿，是娘烧地锅熬的地瓜糁子粥，那火候，那香甜，那入口，那弥留，自从搬离农村后，很是怀念娘熬的那锅地瓜粥。
妈妈的味道儿，是过年炸的丸子酥肉。丸子酥肉，小时候也只有过年才能吃上一次。乡村的年很是寒冷，再冷，娘也不怕，把事先埋在地下保鲜的白萝卜红萝卜扒出来，放在大琉璃盆里，再舀上瓮里表面已经结了冰的水清洗，那水那叫一个咂手，但是娘不怕，”刷刷刷“干净麻利快。我的任务也就是帮娘擦菜，剁菜，烧锅，近水楼台先得月，最喜娘炸的第一锅丸子，那叫一个香！
妈妈的味道儿是娘烙的饼儿；是娘炸的面泡儿；是娘蒸的年糕；是娘晒的西瓜酱；是娘炖的过年菜------
妈妈的味道儿，娘的味道儿，今天再念及，泪流失语。昨天包饺子，心一直在默念：爹，娘，明天冬至，到我们家来吃饺子了！
儿子的一句”妈妈的味道儿 “暖我一生，我念及儿子的这句”妈妈的味道儿“，想娘到心痛！
燕子2021年12月21日冬至

作者：燕子，一个低到尘埃里的小女子。
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