鸡腿|明日冬至，无论贫富，这传统美食记得吃，简单营养，冬至吃特养人( 二 )

8、加入青红椒和葱段下锅一起炒均，大火将汤汁收浓稠即可。（豆瓣酱和配料咸味已经足够了，不需要再下盐调味了）。

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：芋艿焖鸡块就做好啦，这样焖出来的鸡腿肉鲜香入味，芋艿粉糯鲜香，芋艿吸收了鸡腿肉和料汁的鲜味，吃起来比鸡肉还香，大人孩子都特别爱吃，冬天吃它鲜香滋补，营养好吃还特解馋，荤素搭配营养也更全面，大冬天来上一盘上桌热气腾腾的，吃着特别过瘾，我们家隔三差五做一盘，每回上桌不够吃。简单营养美味的做法分享给你，喜欢的可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是这种小芋艿，比香芋吃起来口感更细软，绵甜香糯，大家也可以选择相遇口感更粉一些。
2、鸡肉可以提前焯水一下，或者下锅把水分炒干，炒出血水来，土鸡不焯水也行。
3、豆瓣酱本身有咸辣味了，大家可以不用放盐调味以免太咸。焖软即可，不要煮太烂了，芋艿煮化开影响口感。

鸡腿|明日冬至，无论贫富，这传统美食记得吃，简单营养，冬至吃特养人( 二 )

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