鱼片|懒人版快手酸菜鱼
By 减肥路太长
用料
- 鱼柳 2片
- 鱼酸菜 一袋
- 生姜 少许
- 葱 少许
- 干辣椒 两个
- 胡椒粉 适量
- 白芝麻 10g
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 淀粉 2小勺
- 花椒 少许
- 蔬之鲜 1勺
- 清水 两碗
1、解冻自己喜欢的两块鱼片
2、斜刀划成片，不要太薄
【 鱼片|懒人版快手酸菜鱼】3、放入点盐和油
4、放入胡椒粉
5、少许淀粉
6、抓拌均匀腌制15分钟
7、准备如图的配料
8、鱼酸菜泡一会，不然太咸，挤干水份切成丝
9、热锅凉油，放入配料炒香
10、放入鱼酸菜翻炒
11、翻炒均匀
12、加入两碗水煮开
13、放入鱼片，煮五六分钟
14、把鱼片和酸菜捞出到容器里
15、撒上白芝麻，加入一点香油，有香葱的放点葱花
16、倒入适量热汤即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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